Food Coloring Green AliBaba 25g

Description

Barwnik spożywczy Green AliBaba to intensywny, czysty odcień zieleni, który nada Twoim deserom i wypiekom świeży, „botaniczny” wygląd – od delikatnej mięty po głęboki szmaragd. Idealny do kremów maślanych, lukru królewskiego, masy cukrowej i marcepanu, a także do biszkoptów, bezy, makaroników, polew na bazie białej czekolady, galaretek, żelków i napojów. Skoncentrowana formuła zapewnia równomierne krycie bez smug, a neutralny smak nie wpływa na recepturę. Świetnie sprawdzi się w tortach tematycznych (dżungla, święta, wiosna), dekoracjach cupcakes, słodyczach indyjskich (burfi, laddu) oraz kolorowych naleśnikach i gofrach. Jak używać: dodawaj stopniowo (zacznij od 1–2 kropli/szczypty na 200–300 g masy) i dokładnie mieszaj. Odczekaj 10–15 minut – kolor lekko się „pogłębi”. Do bardzo nasyconych efektów barw partiami i łącz warstwowo. Mieszanie odcieni: limonkę uzyskasz, łącząc Green z odrobiną żółtego; zieleń butelkową – z kroplą niebieskiego lub czerni; mięte – z bielą/neutralnym kremem. Najlepszą czystość uzyskasz na jasnych bazach (białe kremy, biała czekolada). W wypiekach długo pieczonych możliwy minimalny spadek intensywności – skompensuj nieco ciemniejszym odcieniem przed pieczeniem. Stabilność i przechowywanie: dobra odporność na światło i umiarkowaną temperaturę. Trzymaj szczelnie zamknięty, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła. Produkt do żywności, wegański; informacje o ewentualnych alergenach i dopuszczalnych dawkach sprawdź na etykiecie partii. Unikaj kontaktu z tkaninami (może barwić).