Mango w proszku Amchur Dried Mango Powder TRS 100g

Opis produktu

Amchur, czyli suszony proszek z niedojrzałych, zielonych mango, to jedna z najbardziej charakterystycznych przypraw kuchni indyjskiej. Marka TRS oferuje autentyczny amchur, uzyskiwany poprzez cienkie pokrojenie młodych mango i suszenie ich na słońcu, co pozwala zachować pełnię ich naturalnych właściwości. Po zmieleniu otrzymujemy proszek o jasnożółto-brązowej barwie i wyrazistym słodko-kwaśnym smaku. Amchur TRS doskonale wzbogaca smak wielu dań – od warzywnych curry i dań z soczewicy, przez pikantne zupy i sosy, po dania mięsne i rybne. Sprawdza się również jako naturalny składnik marynat – zwłaszcza do drobiu i ryb – zmiękczając mięso i nadając mu lekko cytrusową nutę. Świetnie komponuje się także z chutneyami, sałatkami czy nawet deserami, wprowadzając orzeźwiającą kwasowość. Amchur nie tylko nadaje potrawom unikalnego smaku, ale także wspiera trawienie dzięki zawartości enzymów oraz jest naturalnym źródłem witamin A i C. Proszek z mango bywa również stosowany w kosmetyce naturalnej – połączony z jogurtem tworzy odżywczą maseczkę oczyszczającą skórę. Jeśli szukasz autentycznego smaku Indii i naturalnego sposobu na dodanie potrawom lekko kwaśnego charakteru – Amchur TRS będzie idealnym wyborem.