Ryż Basmati Rice Extra Long Premium Little India 5kg

Opis produktu

Ryż basmati Premium Extra Long Little India to wyselekcjonowana odmiana długoziarnista o wyjątkowo smukłych, równych ziarnach, które po ugotowaniu pozostają sypkie, lekkie i wyraźnie rozdzielone. Delikatny, orzechowy aromat i subtelny smak sprawiają, że stanowi idealną bazę do dań kuchni indyjskiej i nie tylko: biryani, pilawów, curry, dalu, ale również do potraw fusion, sałatek ryżowych czy misek z warzywami i grillowanym mięsem. Dzięki naturalnej zdolności wchłaniania przypraw i aromatów ryż pięknie „niesie” masalę, kardamon, szafran, cynamon czy liście laurowe. Sposób przygotowania (metoda absorpcyjna): opłucz ryż kilkakrotnie do klarownej wody, opcjonalnie namocz 20–30 min; gotuj w proporcji ok. 1 część ryżu : 1,5 części wody z odrobiną soli, na małym ogniu pod przykryciem 10–12 min, po czym odstaw na 5 min i spulchnij widelcem. Alternatywnie gotuj w dużej ilości osolonej wody jak makaron i odcedź. Wskazówka: dodaj łyżkę klarowanego masła (ghee) lub oleju, aby podbić aromat i uzyskać jeszcze bardziej sypką strukturę. Produkt naturalnie bezglutenowy, odpowiedni dla wegetarian i wegan. Przechowywanie: w chłodnym, suchym miejscu, szczelnie zamknięty, z dala od intensywnych zapachów. Idealny wybór na co dzień i na specjalne okazje, kiedy liczy się elegancja na talerzu i przewidywalnie doskonały rezultat.