Makaron z fasoli mung Bean Thread Monika Brand 227g

Opis produktu

Makaron z fasoli mung Bean Thread Monika Brand to bardzo cienki, przezroczysty po przygotowaniu makaron skrobiowy, popularny w kuchni filipińskiej i innych kuchniach azjatyckich. Produkty tego rodzaju znane są również jako bean thread noodles, cellophane noodles lub glass noodles, a na Filipinach często określa się je mianem sotanghon. Delikatny i stosunkowo neutralny smak sprawia, że makaron dobrze przejmuje aromaty bulionu, sosów, przypraw oraz pozostałych składników potrawy. Jest szczególnie ceniony jako baza filipińskiego Pancit Sotanghon, w którym łączy się go z warzywami, kurczakiem, wieprzowiną, krewetkami lub innymi dodatkami. Doskonale sprawdza się także w zupach, daniach typu stir-fry, sajgonkach oraz potrawach przygotowywanych w woku. Przed dalszym przygotowaniem makaron zazwyczaj namacza się w wodzie, aby zmiękł, a następnie dodaje do wybranego dania, jednak dokładny sposób i czas przygotowania należy dostosować do instrukcji producenta. Po ugotowaniu uzyskuje charakterystyczną sprężystą i lekko śliską strukturę. Bean Thread Monika Brand to uniwersalny składnik dla osób przygotowujących tradycyjne potrawy filipińskie, a także chińskie, wietnamskie, tajskie i inne dania inspirowane kuchnią Azji.