Mąka kukurydziana Corn Flour Kathmandu 1kg

Opis produktu

Corn Flour Kathmandu to produkt kukurydziany przeznaczony do różnorodnych zastosowań kulinarnych, zarówno w kuchni azjatyckiej, jak i codziennym gotowaniu. Kukurydza od wieków jest jednym z ważnych zbóż wykorzystywanych na świecie, a produkty otrzymywane z jej ziaren znajdują zastosowanie w pieczeniu, gotowaniu, przygotowywaniu ciast, placków, panierek oraz wielu regionalnych potraw. Produkt może być używany jako składnik mieszanek mącznych, do przygotowywania wybranych rodzajów pieczywa i placków, a także do innych dań zgodnie z recepturą. W kuchniach Azji Południowej produkty kukurydziane wykorzystuje się między innymi do przygotowywania różnego rodzaju płaskich chlebków i potraw mącznych. Należy jednak zwrócić uwagę, że angielskie określenie „corn flour” może oznaczać w zależności od rynku zarówno drobno zmieloną mąkę kukurydzianą, jak i skrobię kukurydzianą. Produkty te mają odmienne właściwości i zastosowania kulinarne, dlatego przed wykorzystaniem Corn Flour Kathmandu do konkretnej receptury warto sprawdzić skład na opakowaniu. Jeżeli produktem jest mąka z całego ziarna kukurydzy, może być stosowana do wypieków i potraw mącznych, natomiast jeżeli producent deklaruje skrobię kukurydzianą, będzie szczególnie odpowiednia do zagęszczania sosów, zup, deserów oraz przygotowywania lekkich panierek.