Daktyle suszone Datteri Dates ApnaBaba 200g

Opis produktu

ApnaBaba Datteri to daktyle, czyli owoce palmy daktylowej Phoenix dactylifera, należące do jednych z najbardziej rozpoznawalnych owoców uprawianych w ciepłych i suchych regionach świata. Określenie „Datteri” jest włoskim słowem oznaczającym daktyle i w przypadku tego produktu stanowi nazwę handlową odnoszącą się do rodzaju owoców. Daktyle od tysięcy lat stanowią ważny element żywienia mieszkańców Bliskiego Wschodu, Afryki Północnej i części Azji, a współcześnie są popularne praktycznie na całym świecie. Charakteryzują się naturalnie słodkim smakiem, zwartym lub miękkim miąższem – zależnie od odmiany i stopnia wysuszenia – oraz charakterystycznym owocowym aromatem. Mogą być spożywane bezpośrednio jako słodka przekąska, podawane do herbaty i kawy lub wykorzystywane jako składnik wielu potraw i deserów. Dobrze sprawdzają się jako dodatek do owsianki, musli, płatków śniadaniowych, jogurtów, deserów, ciast, ciasteczek oraz domowych batonów i mieszanek bakaliowych. Po rozdrobnieniu można wykorzystać je do przygotowywania słodkich mas, nadzień oraz kulek deserowych, a po namoczeniu i zmiksowaniu mogą stanowić składnik past wykorzystywanych w domowych wypiekach i deserach. Daktyle znajdują także zastosowanie w daniach wytrawnych. Ich naturalna słodycz dobrze komponuje się z ryżem, kuskusem, orzechami, nasionami i aromatycznymi przyprawami, dlatego są spotykane między innymi w potrawach inspirowanych kuchnią arabską, północnoafrykańską i południowoazjatycką. Naturalnie występujące w daktylach cukry odpowiadają za ich intensywnie słodki smak. Nie oznacza to jednak automatycznie, że produkt zawiera dodany cukier, syrop glukozowy lub inne substancje słodzące – obecność takich dodatków należy ustalać wyłącznie na podstawie wykazu składników konkretnego produktu. Podobnie bez informacji z opakowania nie należy zakładać zastosowania konserwantów, oleju lub innych substancji technologicznych. Daktyle mogą być sprzedawane z pestkami albo jako produkt drylowany, dlatego przed spożyciem należy sprawdzić oznakowanie opakowania i zachować ostrożność. Nawet w produktach deklarowanych jako bez pestek sporadycznie może pozostać pestka lub jej fragment. Na powierzchni daktyli może czasami pojawiać się jasny nalot powstały w wyniku naturalnej krystalizacji cukrów i nie musi on oznaczać zepsucia produktu. Należy jednak odróżnić go od pleśni lub innych oznak nieprawidłowego przechowywania. ApnaBaba Datteri to uniwersalny produkt odpowiedni zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i wykorzystania w deserach, wypiekach, śniadaniach, mieszankach bakaliowych oraz potrawach inspirowanych kuchniami różnych regionów świata.