Guma tragakantowa Goond Katira Heera 100g

Opis produktu

Gond Katira to naturalna guma otrzymywana z suszonego soku kilku gatunków bliskowschodnich roślin strączkowych z rodzaju Astragalus. Guma jest również nazywana gumą shiraz, shiraz, gum elect, gumą tragakantową, goond katira lub gum dragon. Jest to guma drzewna, podobnie jak każda mirra, ale jest mniej powszechna w produktach niż inne gumy, takie jak guma guar lub guma arabska. Gond Katira to lepka, bezwonna, pozbawiona smaku, rozpuszczalna w wodzie mieszanina polisacharydów otrzymywana z soku, który jest odsączany z korzenia rośliny i suszony. Guma wycieka z rośliny w postaci skręconych wstążek lub płatków, które można sproszkować. Pochłania wodę, stając się żelem, który można mieszać w pastę. Gondh Katira jest bogata w wapń, magnez i zawiera prawie 3% białka wraz z alkaloidami. Stosowana jako wspólna baza do sałatek, sosów i majonezów. Służy również do zagęszczania lodów, robienia laddoo i dekoracji ciast. Guma tragakantowa jest dobrze znana również w kosmetyce. Dlatego, aby uzyskać najlepsze wyniki, połącz tę gumę z maseczkami na twarz lub okładami. Natomiast w postaci maski nadaje włosom jędrność i odżywienie. Ponadto żel z goond katira można dodać do różnych mieszanek ziołowych, aby uzyskać zwartą konsystencję.