Suszone liście moringi Moringa Leaves Mehek 30g

Opis produktu

Moringa Leaves Mehek to suszone liście moringi olejodajnej (Moringa oleifera), rośliny pochodzącej z Azji Południowej i od dawna wykorzystywanej jako składnik kulinarny między innymi w Indiach. Moringa znana jest również pod angielskimi nazwami moringa tree i drumstick tree, przy czym w kuchni wykorzystuje się różne części rośliny, w tym liście oraz młode strąki. Suszone liście mają charakterystyczny roślinny, ziołowy profil smakowy z delikatnie gorzkawymi nutami. Mogą być stosowane jako dodatek do curry, dalu, zup, sosów, potraw z soczewicy i innych roślin strączkowych, a także dań z warzywami i ryżem. Po rozdrobnieniu można dodawać je do potraw w niewielkich ilościach podobnie jak inne suszone zioła. W kuchni południowoindyjskiej liście moringi występują w różnych regionalnych recepturach i mogą być łączone między innymi z soczewicą, kokosem, chili, cebulą oraz aromatycznymi przyprawami. Produkt może być również wykorzystywany do przygotowania naparu, jeżeli taki sposób użycia przewiduje producent.