Ryż basmati parboiled Golden Sella Pure Basmati Rice India Gate 2kg

Opis produktu

Ryż basmati parboiled Golden Sella Pure Basmati Rice India Gate to długoziarnisty ryż basmati poddany procesowi parboiling, dzięki któremu ziarna uzyskują charakterystyczny złocisty odcień, pozostają bardziej odporne na rozgotowanie i po prawidłowym przygotowaniu zachowują sypką strukturę. Określenie „sella” jest powszechnie stosowane w Azji Południowej w odniesieniu do ryżu poddanego obróbce hydrotermicznej przed właściwym mieleniem. Podczas gotowania charakterystyczne ziarna basmati wydłużają się i dobrze oddzielają od siebie, dlatego Golden Sella jest szczególnie ceniony w potrawach, w których ważna jest sypkość i atrakcyjny wygląd ryżu. Doskonale nadaje się do przygotowania biryani, pulao i pilawu, a także jako dodatek do curry, dań z mięsa, drobiu, ryb, warzyw i roślin strączkowych. Jest szeroko wykorzystywany w kuchni indyjskiej, pakistańskiej, perskiej i bliskowschodniej, zarówno w codziennych posiłkach, jak i bardziej rozbudowanych daniach przygotowywanych na specjalne okazje. Przed gotowaniem ryż warto dokładnie wypłukać, natomiast czas namaczania, proporcje wody i czas gotowania należy dostosować do instrukcji producenta. Opakowanie 2 kg jest praktycznym wyborem dla osób regularnie przygotowujących dania na bazie ryżu basmati.