Płatki ryżowe White Beaten Rice Poha DIYO 800g

Opis produktu

Płatki ryżowe białe White Beaten Rice Poha DIYO to spłaszczone ziarna ryżu stanowiące popularny składnik kuchni nepalskiej, indyjskiej oraz innych tradycji kulinarnych Azji Południowej. Produkt tego rodzaju znany jest jako poha, natomiast w Nepalu często określany jest nazwą chiura. Powstaje poprzez odpowiednią obróbkę ziaren ryżu, które następnie są spłaszczane, uzyskując charakterystyczną formę płatków. Poha ceniona jest przede wszystkim za łatwość przygotowania oraz możliwość wykorzystania zarówno w daniach wytrawnych, jak i słodkich. W kuchni indyjskiej popularnym daniem śniadaniowym jest poha przygotowywana z cebulą, kurkumą, chili, przyprawami, warzywami, kolendrą i orzeszkami ziemnymi, często podawana z dodatkiem soku z cytryny lub limonki. W Nepalu chiura tradycyjnie łączona jest między innymi z jogurtem jako dahi chiura, a także podawana z curry, piklami achar, warzywami, potrawami mięsnymi i daniami z roślin strączkowych. Płatki można również wykorzystać do przygotowania szybkiego śniadania z mlekiem, jogurtem, owocami lub słodkimi dodatkami. W zależności od grubości płatków i wybranego przepisu mogą wymagać krótkiego płukania lub namoczenia przed dalszym przygotowaniem. Dokładny sposób przygotowania należy dostosować do instrukcji producenta.