Mielone białe korzenie manioku White Gari Afroase 1kg

Opis produktu

Mielone białe korzenie manioku White Gari Afroase to tradycyjny produkt kuchni zachodnioafrykańskiej otrzymywany z przetworzonego manioku, znanego również jako cassava. Gari ma postać drobnych, jasnych granulek i powstaje w wieloetapowym procesie obejmującym rozdrobnienie korzeni manioku, fermentację, odciśnięcie nadmiaru płynu oraz prażenie. Dzięki temu uzyskuje charakterystyczną sypką strukturę i lekko kwaskowaty profil smakowy. Gari jest jednym z podstawowych produktów spożywczych w wielu krajach Afryki Zachodniej, szczególnie w Nigerii, Ghanie, Beninie i Togo, gdzie występuje w licznych regionalnych sposobach podania. White Gari może służyć między innymi do przygotowania eba – zwartego dodatku typu „swallow”, powstającego po połączeniu gari z gorącą wodą i podawanego z zupami oraz gęstymi sosami, takimi jak egusi, okra czy ogbono. Gari bywa również przygotowywane na zimno z wodą i innymi dodatkami zgodnie z lokalnymi zwyczajami kulinarnymi. Afroase White Gari 1 kg to praktyczny produkt dla osób przygotowujących tradycyjne potrawy zachodnioafrykańskie oraz chcących poznać jedno z najbardziej charakterystycznych zastosowań manioku.