Przyprawa pieprz biały White Pepper Powder AliBaba 100g

Opis produktu

Przyprawa pieprz biały mielony (White Pepper Powder) AliBaba to elegancka, czysta w smaku ostrość w wygodnej, drobno mielonej formie. Powstaje z dojrzałych ziaren pieprzu, z których po namoczeniu usunięto otoczkę – dzięki temu jego profil jest łagodniejszy i bardziej „czysty” niż pieprzu czarnego, bez wyraźnych nut żywicznych. Idealny tam, gdzie liczy się kolor i subtelność: do jasnych sosów (beszamel, pieprzowy do steka), zup-kremów (kalafior, ziemniak, szparagi), puree, jajecznicy i omletów. Świetnie podbija smak ryb, owoców morza, drobiu i warzyw, a w kuchniach azjatyckich (chińska, tajska, wietnamska) jest niezastąpiony w lekkich zupach, stir-fry, marynatach i dressingach z limonką. W wersji mielonej łatwo rozprowadza się w daniach, nadając równomierną pikantność i aromat bez czarnych kropek. Jak używać: dodawaj pod koniec gotowania lub bezpośrednio przed podaniem, aby zachować świeżość aromatu; w sosach i zupach rozpuść w odrobinie płynu, by uniknąć grudek. Dawkowanie zaczynaj od szczypty, bo przyprawa jest wydajna – łatwo nią precyzyjnie regulować ostrość potrawy. Przechowuj w szczelnym opakowaniu, z dala od światła, ciepła i wilgoci; to pozwoli dłużej zachować charakterystyczny, pieprzny bukiet. AliBaba to pewna jakość i powtarzalny smak – wybór do codziennego gotowania i bardziej wyrafinowanych receptur.