Skrobia kukurydziana Cornflour Rafhan 275g

Opis produktu

Skrobia kukurydziana Cornflour Tafhan to drobny biały proszek otrzymywany z kukurydzy, wykorzystywany przede wszystkim jako środek zagęszczający w kuchni. Należy pamiętać, że określenie „cornflour” na wielu rynkach odnosi się właśnie do skrobi kukurydzianej, a nie do żółtej mąki powstającej przez zmielenie całych ziaren kukurydzy. Produkt doskonale sprawdza się do zagęszczania sosów, zup, gulaszy i potraw typu stir-fry, a także podczas przygotowywania budyniów, kremów, puddingów, nadzień oraz różnego rodzaju deserów. Może być również stosowany w wypiekach oraz jako składnik panierki, pomagając uzyskać charakterystyczną strukturę przygotowywanych potraw. Przy zagęszczaniu gorących dań skrobię zazwyczaj należy najpierw dokładnie rozmieszać z niewielką ilością zimnej wody lub innego chłodnego płynu, a następnie stopniowo dodać do potrawy, co ogranicza powstawanie grudek. Cornflour Tafhan 275g to uniwersalny produkt, który sprawdzi się zarówno w codziennym gotowaniu, jak i podczas przygotowywania deserów oraz potraw kuchni azjatyckiej.