Ziarna pszenicy twarde Crushed Wheat Fine Lapsi Fine Aiva 1kg

Opis produktu

Crushed Wheat Fine Lapsi Fine Aiva 1 kg to drobno łamana pszenica twarda (dalia/lapsi) o równomiernej granulacji, która gotuje się szybko i zachowuje przyjemnie sypką, lekko orzechową strukturę. Uniwersalna w kuchni indyjskiej i śródziemnomorskiej: przygotujesz z niej śniadaniową owsiankę „na słono” lub „na słodko”, klasyczną lapsi halwa, upmę, lekkie pilawy, khichdi z warzywami, a także kremowe zupy i farsze do warzyw. Drobna frakcja świetnie sprawdza się też jako zagęstnik do kotlecików i placków. Jak używać: przepłucz, a następnie podpraż 1–2 min na sucho dla wydobycia aromatu; gotuj w proporcji ok. 1:2–2,5 (lapsi:woda/bulion) 8–12 min do miękkości, po czym spulchnij widelcem. Do wersji na słodko dodaj mleko (także roślinne), kardamon, orzechy i daktyle; do wytrawnej – cebulkę, warzywa, liście curry, kumin i kolendrę. Naturalne źródło błonnika i węglowodanów złożonych – zapewnia dłuższe uczucie sytości i stabilną energię w ciągu dnia. Idealna na szybkie, pożywne posiłki dla całej rodziny. Przechowywanie: w chłodnym, suchym miejscu, szczelnie zamknięta, z dala od wilgoci i intensywnych zapachów.