Daktyle Meshruk Medina Dates Namazi Trading 900g

Opis produktu

Meshruk Medina Dates Namazi Trading to daktyle przeznaczone do bezpośredniego spożycia oraz szerokiego wykorzystania kulinarnego. Daktyle są owocami palmy daktylowej Phoenix dactylifera i od stuleci stanowią ważny element tradycji kulinarnej Bliskiego Wschodu, Półwyspu Arabskiego i Afryki Północnej, a współcześnie są popularne na całym świecie. Określenie Medina Dates nawiązuje do nazwy Medyna, jednak dokładnego miejsca uprawy i kraju pochodzenia konkretnej partii nie należy ustalać wyłącznie na podstawie nazwy handlowej – decydujące jest oznaczenie kraju pochodzenia znajdujące się na opakowaniu. Daktyle charakteryzują się naturalnie słodkim smakiem, owocowym aromatem oraz miąższem, którego konsystencja może zmieniać się od bardziej miękkiej i soczystej do zwartej i lekko ciągnącej, zależnie od odmiany, stopnia dojrzałości oraz sposobu przetworzenia i przechowywania. Ich barwa może obejmować różne odcienie brązu, a naturalne różnice w kolorze, wielkości i strukturze poszczególnych owoców są typowe dla tego rodzaju produktu. Daktyle można spożywać samodzielnie jako słodką przekąskę, podawać do herbaty lub kawy albo wykorzystywać jako składnik śniadań i deserów. Dobrze komponują się z orzechami, migdałami, pistacjami, sezamem, jogurtem, mlekiem, płatkami zbożowymi i innymi suszonymi owocami. Po posiekaniu mogą być dodawane do owsianki, musli, granoli, ciast, ciasteczek, pieczywa i domowych batonów. Z rozdrobnionych daktyli można przygotowywać pasty i nadzienia wykorzystywane w wypiekach oraz deserach kuchni bliskowschodniej. Daktyle są również tradycyjnie spożywane podczas ramadanu, między innymi przy przerywaniu postu podczas iftaru. Naturalna wysoka zawartość cukrów odpowiada za ich intensywnie słodki smak, dlatego nie należy utożsamiać określenia „naturalnie słodkie” z produktem bez cukrów. Dokładną informację o ewentualnym dodatku syropu, glukozy, substancji konserwujących lub innych składników należy zawsze sprawdzić w wykazie składników konkretnego opakowania. W zależności od produktu daktyle mogą być oferowane z pestkami lub bez pestek, dlatego tej cechy nie należy zakładać bez sprawdzenia etykiety. Jeżeli produkt zawiera całe owoce z pestkami, pestkę należy usunąć przed spożyciem lub dalszym wykorzystaniem. Na powierzchni daktyli może niekiedy pojawić się naturalny jasny nalot wynikający z krystalizacji cukrów; należy odróżnić go od pleśni na podstawie wyglądu, zapachu i ogólnego stanu produktu. Meshruk Medina Dates mogą być używane zarówno w prostych przekąskach, jak i w tradycyjnych oraz współczesnych recepturach, a ich słodki profil pozwala wykorzystywać je w wielu daniach bez konieczności dodatkowego dosładzania.