Mieszanka do przygotowania Rava Dosa Mix MTR 500g

Opis produktu

Mieszanka do przygotowania Rava Dosa Mix MTR to szybka droga do ultrachrupiących, złocistych naleśników dosa w wersji z semoliną (rava/sooji) i soczewicą — klasycznego południowoindyjskiego śniadania gotowego w kilka minut. Starannie skomponowana baza daje cienkie, koronkowe placki o delikatnie orzechowym profilu i sprężystych brzegach; wystarczy dodać wodę (ew. odrobinę jogurtu), przyprawy temperowane na ghee/oleju (gorczyca, kumin, liście curry, chilli) i posiekane cebulki czy kolendrę, by uzyskać autentyczny smak. Smaż na dobrze rozgrzanej, lekko natłuszczonej patelni/tawa, rozlewając rzadkie ciasto okrężnym ruchem; serwuj od razu na gorąco z sambar, chutneyem kokosowym/miętowym oraz ziemniaczanym curry (masala). Mieszanka sprawdza się też do mini-dos i dosy „podwójnie chrupiącej” (podlej odrobiną tłuszczu przy brzegach). Wskazówki: dopasuj gęstość ciasta do pożądanej koronkowości, patelnię przed kolejną dosą przetrzyj papierem, by zachować równą chrupkość. Przechowywanie: w suchym, chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte; zawsze sprawdź etykietę pod kątem składu, alergenów (zboża glutenowe) i proporcji wody.