Soczewica czarna połówki Urid Chilka Udhaiyam 2kg

Opis produktu

Udhaiyam Urid Dal Chilka, znana również jako Urad Dal Split with Skin lub Split Black Gram, to wysokiej jakości połówki czarnej soczewicy z zachowaną łupiną. Ten tradycyjny składnik kuchni południowoindyjskiej ceniony jest za swój charakterystyczny, ziemisty smak oraz wartości odżywcze. Soczewica Urid Dal Chilka jest naturalnym źródłem roślinnego białka, błonnika, żelaza i witamin z grupy B, dzięki czemu stanowi doskonały wybór dla osób dbających o zdrową, zrównoważoną dietę, a zwłaszcza wegan i wegetarian. Produkt doskonale sprawdza się w przygotowywaniu tradycyjnych indyjskich dań, takich jak dal makhani, dosa, idli czy vada. Przed gotowaniem zaleca się jego namoczenie przez 4–6 godzin, co znacznie skraca czas gotowania i zwiększa strawność. Po ugotowaniu soczewica z łupiną nadaje potrawom kremową konsystencję i głęboki, intensywny smak. Dzięki swojej wszechstronności kulinarnej i bogactwu wartości odżywczych Urid Dal Chilka to niezbędny składnik w każdej kuchni, która ceni tradycję i zdrowe odżywianie. Udhaiyam, jako uznany producent, gwarantuje najwyższą jakość i czystość produktu, bez dodatków i konserwantów.