Połówki ciecierzycy łuskanej Chana Dal Udhaiyam 500g

Opis produktu

Udhaiyam Chana Dal, znana również jako Bengal Gram, to wysokiej jakości połówki łuskanej ciecierzycy oferowane przez renomowaną indyjską markę Udhaiyam. Produkt ten wyróżnia się łagodnym, lekko słodkawym smakiem oraz złocistą barwą, dzięki czemu doskonale sprawdza się jako składnik wielu dań kuchni indyjskiej i międzynarodowej. Chana Dal to znakomite źródło białka roślinnego, błonnika, żelaza oraz witamin z grupy B. Dzięki swoim wartościom odżywczym jest często wybierana przez osoby na diecie roślinnej, bezglutenowej oraz przez tych, którzy dbają o zdrowe i zrównoważone odżywianie. Przed gotowaniem zaleca się namoczenie soczewicy przez 1–2 godziny, co pozwala skrócić czas gotowania i zwiększa jej przyswajalność. Po ugotowaniu Chana Dal zyskuje kremową konsystencję, zachowując przy tym delikatną strukturę, dzięki czemu idealnie komponuje się z przyprawami i innymi składnikami potraw. Może być wykorzystywana do przygotowania różnego rodzaju curry, zup, dań jednogarnkowych, khichdi oraz jako farsz do samos, parath i innych przekąsek. To uniwersalny składnik kuchenny, który nadaje się również do przygotowania potraw takich jak dal tadka czy dal fry. Udhaiyam Chana Dal to naturalny produkt, pozbawiony konserwantów i sztucznych dodatków, który wnosi do codziennego menu zarówno smak, jak i wartości odżywcze.