Przyprawa Malay Chicken Biryani Shan 60g

Opis produktu

Malay Chicken Biryani marki Shan to klucz do stworzenia autentycznego i aromatycznego dania, które oczaruje Twoje podniebienie. Zestawienie starannie dobranych przypraw, które składają się na ten mieszankę, zostało stworzone z myślą o zapewnieniu najwyższej jakości i autentycznych smaków. Mieszanka Shan zawiera idealne proporcje aromatycznych składników, które podkreślają głębię smaku potrawy. Delikatne połączenie pikantnych nut z subtelnymi akcentami przypraw korzennych tworzy niepowtarzalny bukiet smaków, który sprawia, że każdy kęs jest prawdziwą ucztą dla zmysłów. Dzięki Shan Malay Chicken Biryani Spice Mix możesz w prosty sposób przygotować wyjątkowe danie, które zachwyci Twoich bliskich i sprawi, że poczują się jak w prawdziwej malajskiej restauracji. papryka, sól, czerwone chili, czarnuszka, anyż, kmin, cynamon, czarny pieprz, czarny kardamon, goździki, kurkuma, czosnek, maltodekstryna, odwodniona proteina sojowa, kwasek cytrynowy, cukier trzcinowy, olej rzepakowy, naturalne i sztuczne dodatki smakowe, substancje zapobiegające zbrylaniu się. Propozycja przygotowania: 1. Drobno pokrój 2-3 średnie (250 g) cebule. Podgrzej 1 szklankę (175 ml) oleju jadalnego i usmaż cebulę na złoty kolor. Dodaj 2 łyżki pasty czosnkowej, 2 łyżki pasty imbirowej, 1 kg kurczaka pokrojonego na średnie porcje i 25-30 liści curry. Smaży, aż kurczak zacznie się robić jasno złoty (około 10 min.) 2. Weź 1 opakowanie Shan Malay Chicken Biryani i rozpuść w 1/2 szklanki wody. Dodaj mieszaninę do kurczaka, 1 szklankę (150 g) ogórka pokrojonego w cienkie okrągłe plasterki, 6-10 średnich, całych zielonych papryczek chilli, 1 szklankę miąższu tamaryndowca i 2 szklanki wody. Doprowadzić do wrzenia. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 10 min. 3. Osobno: umyj 3 i 1/2 szklanki (750 g) ryżu Basmati i pozostaw do namoczenia. Zagotuj 15 filiżanek (3 litry) wody i dodaj 3 łyżki soli oraz namoczony ryż. Ryż ugotować do 3/4 ugotowania. Wyjąć i dokładnie osuszyć. 4. Włożyć połowę ryżu do garnka i polać curry z kurczaka. Na wierzch z pozostałym ryżem. Przykryj i gotuj na małym ogniu, aż ryż będzie miękki (5-10 min.). Wymieszaj przed podaniem.