Mieszanka przypraw do Idli Dosa Chilly Chutney MTR 200g

Opis produktu

MTR Idli Dosa Chilly Chutney to aromatyczna, średnio–ostra „podi” – sucha mieszanka przypraw inspirowana kuchnią południowych Indii, stworzona do idli, dosy, uttapam i vada. Starannie prażone strączki i przyprawy z dodatkiem czerwonego chilli dają głęboki, „orzechowo-dymny” profil i przyjemną pikantność, która podkręca smak każdego kęsa. Jak używać: posyp gorące idli/dosę 1–2 łyżeczkami mieszanki i skrop ghee lub olejem sezamowym; wymieszaj proszek z odrobiną oleju/ghee na pastę do maczania; połącz z jogurtem na szybki dip. Wszechstronne zastosowania: świetna do ryżu (z łyżeczką masła klarowanego), do poha, kanapek i tostów, pieczonych ziemniaków, jajek, pieczonych warzyw, a nawet jako pikantna posypka do przekąsek (popcorn, prażone orzechy). Idealna, gdy chcesz dodać autentycznego południowoindyjskiego „kicku” bez długiego gotowania. Przechowywanie: trzymaj w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu; używaj zawsze suchej łyżeczki. Wskazówka: dopasuj ostrość ilością tłuszczu – im więcej ghee/oleju w pastach, tym łagodniejszy odczuwalny żar. Osoby z alergiami powinny sprawdzić etykietę partii (mieszanki tego typu często zawierają strączki i mogą zawierać śladowe alergeny, np. sezam czy orzeszki ziemne).